Jsem barista

Barista playground

Pravidelné aktivity a sešlosti pro baristy. Přijďte za námi na edukativní cupping, školení, přednášku, senzorický trénink nebo si třeba zasoutěžit!

Barista Playground pořádáme 1-2x do měsíce.

Začátečník

Kurzy vhodné pro začínající baristy. Na těchto kurzech vám předáme nezbytné teoretické vědomosti a správné základy přípravy. Správná technika je u baristů základ, nedělejte zbytečné chyby!

Kurzy pro absolventy našich začátečnických kurzů, nebo pro baristy se zkušenostmi. V této kategorii se zaměřujeme na hlubší pochopení kávové problematiky, pokročilé techniky a dovednosti, práci s refraktometrem a dalšími nástroji.

Profesionál

Kurzy pro zkušené profesionály v oboru. Zaměřujeme se převážně na senzoriku, která je nezbytná pro všechny oblasti výběrové kávy.

Nejprodávánější kurzy

Koupit
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Základní baristický kurz
Veškeré základní baristické vědomosti a techniky v jednom kurzu. Projdeme si cestu kávy z kávovníku až do šálku, cupping a následně přípravu espressa a cappuccina.
3490 Kč
Skladem
Koupit
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Profesionální senzorické schopnosti (dvoudenní)
Dvoudenní profesionální kurz, kde vás naučíme komplexní teorii i tréninkové metody senzorické analýzy.
10990 Kč
Skladem
Koupit
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Pokročilé techniky latte art
Pokročilé techniky latte artu pro baristy, kteří se chtějí zdokonalit v této zábavné disciplíně. Kurz se skládá převážně z praktického tréninku, nicméně obsahuje i důležitou teorii pro zvládnutí složitějších obrázků.
3890 Kč
Skladem
Koupit
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Pokročilý baristický kurz
Kurz je určen pro baristy, kteří mají již s přípravou kávy zkušenosti. Kurz je zaměřen převážně na pokročilou přípravu espressa, pochopení principu extrakce a faktorů, které ji ovlivňují.
3990 Kč
Skladem
Koupit
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Senzorické schopnosti baristy
Na tréninku senzorických schopností vás seznámíme s důležitou teorií senzorické analýzy kávy, nicméně je zaměřený převážně na praktickou část. Degustace, analýza, trénink.
4990 Kč
Skladem
Koupit
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Úvod do výběrové kávy
Workshop určený pro všechny, kteří by chtěli proniknout do světa výběrové kávy co nejrychleji a nejpřehledněji. Dozvíte se základy pěstování a zpracování kávy a hodně toho ochutnáte!
1490 Kč
Skladem
Koupit
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page

Základní kurz přípravy filtrované kávy
Základní kurz přípravy filtrované kávy je určen pro všechny, kteří se chtějí zdokonalit ve filtrování, a hlavně porozumět základním faktorům, které přípravu ovlivňují.
2690 Kč
Skladem