E-shop s výběrovou kávou

Mariposa Specialty Coffee Roasters

Brazil Macaubas de Baixo Natural Red Catuai

330 

| 250 g
Datum pražení
2. 11. 2022
Země původu
Producent
Macaubas de Baixo
Proces zpracování
Odrůda
Nadmořská výška
900 m. n. m.
Profil pražení
Chuťový profil

Poslední kus

Popis kurzu

Region Cerrado Mineiro, který se nachází na severozápadě Minas Gerais, je světově uznávaným, vysoce kvalitním místem původu, kde se pěstuje káva. Stal se prvním chráněným zeměpisným územím v Brazílii v roce 2005. Dnes 4 500 farmářů v této oblasti produkují v průměru 6 milionů pytlů na sklizeň a v průměru 35 pytlů na hektar. Aby producenti dosáhli těchto čísel produkce, museli se nejprve přizpůsobit situaci v regionu.
Pěstitelé kávy poprvé dorazili do Cerrada v 70. letech 20. století poté, co je mráz vytlačil ze státu Paraná a ze státu São Paulo. Zjistili, že půda v Cerradu je velmi kyselá, ze které vytvořili ideální půdu pro pěstování kávovníků díky vápníku. Tuto půdu dodnes využívají.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Brazil Macaubas de Baixo Natural Red Catuai“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka je chráněna pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Nákupní košík
Košík je prázdný!
Pokračovat v nákupu
0