Popis kurzu
Los Naranjos se nachází na svazích sopky Santa Ana a je jednou z mnoha farem, které tato středoamerická rodina vlastní. Jose Antonio Salaverria a jeho synové jsou již šestou generací, která se věnuje pěstování kávy. Kávové řemeslo tedy mají bez pochyb v krvi a jsou zárukou výrazně kvalitnější kávy, než jakou by člověk ve Střední Americe čekal. Tajemstvím těchto vysoce kvalitních káv jsou skvělé podmínky pro pěstování kávy, které krajina nabízí v kombinaci s vyčerpávajícím selektivním ručním sběrem a inovativními způsoby zpracování kávových třešní. Stále častěji se na svých farmách věnují různým experimentálním procesům zpracování, a tak díky jejich vysokým nárokům na výslednou kvalitu a neustálému dohledu nad celým procesem se jim v posledních letech podařilo několikanásobně zlepšit kvalitu jejich kávy. V šálku najdete chuť švestek, borůvek a svařeného vína.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.