Popis kurzu
Ana Sora je etiopská farma, která byla založena v roce 2013. Oblast Guji, v níž se farma nachází, ukrývá na svých pláních slavné město kávy – Yirgacheffe. Vlastníkem farmy Ana Sora je Israel Degfa, zkušený producent, kterému záleží na detailech, a proto věnuje veškerou pozornost příležitostem pro zlepšování chodu samotné farmy i jeho produktů. Hluboce si váží práce s půdou a celý život s láskou zasvěcuje kávovým rostlinkám, třešním i zrnům. Celé jeho úsilí se pak ukazuje na kvalitě jeho káv. V chuti se vám prolinou sladké květy zimolezu, které jsou vrstveny přes sladkost a jemnost malin a vedoucí ke šťavnaté pomerančové kyselosti.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.