Popis kurzu
Sujeily Perez je mladý profesionální producent s podnikatelským a inovativním duchem, který se pěstováním kávy zabývá 4 roky. Farma El Zorzal se nachází v sektoru Alto Shimanilla s nadmořskou výškou 1850 m n. m.
Jméno El Zorzal je převzato od původního ptáka peruánských And, který se vyskytuje výhradně v této oblasti (Chirinos v provincii San Ignacio v regionu Cajamarca). Na farmě se pěstují různé odrůdy kávy, jako jsou: bourbon, paches, caturras, catimor, s diverzifikací původních a exotických druhů, které zajišťují udržitelnost a odolnost vůči klimatickým změnám dějících se v posledních letech.
V chuťovém profilu kávy z El Zorzal čekejte kyselou hravost citronu, jemnost mléčné čokolády a karamelu a intenzitu černého čaje.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.