Popis kurzu
Autor podrobně popisuje proces pražení kávových zrn od začátku do konce, přičemž vyvrací mnoho mýtů. Tato kniha je opravdu plná užitečných informací, zejména pro pražiče začátečníky. Kromě samotného procesu pečení kniha obsahuje také informace o zelené kávě, vybavení pro pražení, cuppingu a dalších věcech souvisejících s pražením.
Průvodce je krásně publikován, má pevný obal, spoustu fotografií, grafiky a grafů. Ideální jakoro dárek!
Počet stran: 90
Jazyk: angličtina.
