Competition tréninky

Kdo tréninky vede

V přípravě na vaši soutěž vám bude pomáhat Vojtěch Růžička, Barista roku 2020 a semifinalista mistrovství světa baristů (World Barista Championship 2021), který má za sebou i řadu trenérských úspěchů.

Soutěžní kategorie

Nabízíme tréninky v následujících kategoriích:

Barista

Brewers cup

Coffee in Good Spirits

Cup Tasters

Prostor a možnosti

Tréninky realizujeme v našem profesionálním školicím centru, které je plně vybaveno a připraveno jako soutěžní stage. K tréninkům vám můžeme nabídnout následující vybavení:

Konzultace soutěžní prezentace

Jak trénink probíhá?

Nejdříve nám předvedete Vaši soutěžní prezentaci, kterou ohodnotíme do oficiálních scoresheetů (senzorických i technických), a na základě toho spolu odhalíme mezery. Poradíme Vám jak prezentaci zlepšit a na co si dát pozor a jak postupovat při tréninku. Součástí je i konzultace pravidel (rules&regulations).

Intenzivní trénink

Jak trénink probíhá?

Nejdříve nám předvedete Vaši soutěžní prezentaci, kterou ohodnotíme do oficiálních scoresheetů a na základě toho spolu odhalíme mezery. Následuje intenzivní trénink a doladění prezentace. Poradíme vám s výstupem jako takovým, ale hlavně s jednotlivými fázemi soutěžní prezentace, (s ohledem na kategorii) chutí kávy a vším, co k tomu patří.

Intenzivní trénink je také vhodný pro Cup Tasting, kde nachystáme sety trianglů tak, aby byl trénink co nejefektivnější.

Minimální doba tréninku je 2 dny.

Kompletní trénink na soutěž

Jak trénink probíhá?

Od konzultace konceptu, výběru kávy až po finální trénink a podporu přimo v backstage na soutěži.

Zásadní je koncept, stavba prezentace a výběr kávy. Tuhle část můžeme zvládnout na dálku – online.

Následuje intenzivní trénink a vypilování prezentace k dokonalosti. Tuhle část doproučujeme uskutečnit v našem tréninkovém centru, které je pro soutěžní tréninky plně přizpůsobeno. Nicméně můžeme přijet i přímo za vámi.

Pokud máte zájem o kompletní trénink, ozvěte se nám alespoň 2-3 měsíce před soutěží.

Pojďme do toho spolu!

Ve sféře baristických soutěží se pohybujeme již více než 6 let. Sledujeme aktuální trendy, nová pravidla, zkrátka vše co k tomu patří.

V případě zájmu o soutěžní trénink či konzultaci se na nás neváhejte obrátit. Domluvíme si online schůzku, kde vše důležité probereme.

Ceny jsou individuální dle časové náročnosti a obsahu tréninku.

Vojtěch Růžička
vojtech.ruzicka@theroses.cz
+420 776 617 320