Popis kurzu
Aeropress má tu výhodu oproti jiným alternativním přípravám kávy, že stačí, když si odvážíte gramy kávy, ze kterých filtrovanou kávu připravujete. Poté stačí nalít vodu těsně pod horní kraj Aeropressu bez toho, aniž byste ji museli vážit. K filtraci použijte filtry pro Aeropress, které před filtrací promyjte horkou vodou.
Balení obsahuje:
- Aeropress
- Míchátko
- 350 papírových filtrů
- Odměrka
Můžete vyzkoušet náš osvědčený recept, který používáme v kavárně:
- Invertní metoda
- 17 gramů kávy/240 ml 92 °C (voda těsně pod horní okraj)
- Nalijte přibližně ½ vody, kávu pořádně promíchejte
- Dolijte zbytek vody
- Nechte extrahovat do 1:15 min
- Poté začněte pomalu stláčet Aeropress a tlačte až do 1:40 min
