Popis kurzu
Představujeme vám kávu Peru Perfiles, jednu z předních výběrových káv družstva Perfiles v Chontali, Cajamarca. Tato káva představuje esenci peruánského charakteru díky svému přirozenému zpracování, kde se zralé třešně suší na slunci na vyvýšených postelích a betonových terasách. Tento proces dodává kávě výraznou chuť a aroma, které potěší i ty nejnáročnější milovníky kávy.
O PRODUCENTOVI
Družstvo Perfiles bylo založeno v roce 2019 a sdružuje 219 členů z okresů Chontalí, Pomahuaca, Sallique a Jaen. Jejich společné úsilí a vášeň pro kávu vedly k vytvoření jedinečných lotů, které vynikají svou kvalitou. Oblast Pomahuaca je známá díky svému bohatému kulturnímu dědictví a zemědělskými tradicemi, které se předávají z generace na generaci. Chontalí, jeden z dvanácti okresů provincie Jaén, se nachází v horní pánvi řeky Huayllabamba, což je ideální místo pro zemědělskou produkci. Tato oblast je také charakteristická svými rozmanitými listnatými lesy a bohatstvím orchidejí.
O CHUTI
Tento lot je zpracován naturální metodou, což dává kávě výraznou a bohatou chuť. Díky vysoké nadmořské výšce – 1900 až 2050 metrů vyniká káva svými ovocnými tóny. Obecně se jedná o velmi šťavnatý šálek s chutí liči a šípku, s jemností rooibos čaje. Praženo na filtr.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.