Popis kurzu
O regionu
Mogiana, jedna z nejstarších oblastí pěstování kávy v srdci Brazílie, je malebné údolí, které se rozprostírá podél hranic států São Paulo a Minas Gerais. Region je pojmenován po společnosti Companhia Mogiana, která vlastnila železnici vedoucí přes hornaté kávové oblasti. Železniční trať byla známá jako „kávový vlak“, protože usnadňovala ranou produkci a vývoz kávy. Tato okouzlující lokalita se může pochlubit bohatým a trvalým dědictvím pěstování kávy, jehož kořeny sahají až do 19. století. Dnes se v údolí Mogiana ročně vypěstuje více než 1 milion pytlů kávy.
Chuť a použití
Naši Brazílii pražíme na espresso, kdy je krásně sladká a kulatá s chutí mléčné čokolády, nugátu a sušeného ovoce. Doporučujeme také vyzkoušet na automatickém kávovaru. Ideální káva na start vašeho rána doma nebo v kanceláři.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.