E-shop s výběrovou kávou

Popis kurzu

Na tomto dripperu připravíte až 500 ml filtrované kávy.
Pro přípravu použijte papírové filtry Hario 02, které propláchněte horkou vodou, nasypte kávu a poté dle daného receptu můžete začít filtrovat.
Po předehřátí dripperu sklo perfektně drží teplo a nedochází tak ke ztrátě teploty v dripperu během filtrování.

• Můžete vyzkoušet náš osvědčený recept, který používáme v kavárně:
• 15 gramů kávy/250 ml vody (94 °C)
• 0:00 min – 40 gramů
• 0:30 min – přilít na 100 gramů
• 1:00 min – přilít na 200 gramů
• 1:30 min – přilít na 250 gramů
• Celkový čas 2:30-2:50 min